Viitauksia

Pidän perunasta. Makutottumukseni johtunee lapsuudestani, jolloin peruna oli yksi tärkeimmistä aterioiden ruoka-aineista. Makaronia käytettiin myös jonkin verran. Riisi ja erilaiset pastalajit tulivat tutuiksi vasta paljon myöhemmin.  Vietimme kesät maaseudulla, jossa vanhempani viljelivät perunaa. Lajikkeita oli useita, mutta kaikkein maukkain oli Lapin puikula. Se oli vähäsatoinen ja pienikokoinen, mutta niin herkullinen. Puikulaa käytettiin säästeliäästi, koska vuoden sadosta oli säästettävä myös siemenperunat seuraavaa istutusta varten.  Lapin puikula on saanut Euroopan Unionin myöntämän merkinnän suojatusta alkuperäisnimityksestä (SAN). Se on hieno tunnustus perunalle, jonka aromikkuus johtuu arktisista kasvuolosuhteista. Talven routa ja pitkät valoisat kesäyöt ovat takeina puikulan ainutlaatuisesta mausta.  Kaikkein paras perunasose syntyy nimenomaan puikulaperunasta, jonka maku ja väri hurmaavat ruokailijan. Jos et ole koskaan maistanut puikulaa, suosit...

Kun vanhenee, niin saattaa joutua kokemaan lievähköä iästä johtuvaa henkisten kykyjen aliarvioimista tai oman elämänhallintansa kyseenalaistamista. Miksi sitä nyt kutsuisikaan... Kävin jokin aika sitten eräässä terveyteen liittyvässä toimenpiteessä. Kaikki sujui hyvin siihen asti, kun henkilötietoja kyseltäessä päästiin kohtaan ammatti.  Kun kerroin olevani eläkkeellä, vastapuolen suhtautuminen minuun muuttui selvästi. Olin ollut siihen asti tasavertainen keskustelukumppani, mutta en enää. Yhtäkkiä olinkin henkilö, jolle puhuttiin passiivimuodossa ja monikon ensimmäisessä persoonassa.  Hetken pohdin, alanko hankalaksi tai ymmärtämättömäksi eläkeläiseksi, mutta päätin nöyrästi totella. Niinpä sitten me-muodossa toimenpide saatiin vietyä loppuun. Tämä oli ensimmäinen kerta, kun törmäsin tällaiseen kohteluun.  Sisäisesti hymyilin tapahtuneelle, mutta samalla muistelin nyt jo edesmennyttä tätiäni. Hän nimittäin joutui kahdeksankymppisenä "mummottelun" kohteeksi....